Προβιοτικά

Προβιοτικά: Οι Ευεργετικοί Σύμμαχοι του Εντέρου μας

Στο οικοσύστημα του ανθρώπινου σώματος, υπάρχουν μικροσκοπικοί σύμμαχοι που εργάζονται αθόρυβα για την υγεία μας. Αυτοί είναι οι προβιοτικοί, και αν και δεν τραβούν τα φώτα της δημοσιότητας όπως άλλα συστατικά της διατροφής, η ρόλος τους στην ενίσχυση της εντερικής μας υγείας είναι εξαιρετικά σημαντικός.

Τι είναι τα προβιοτικά;
Ως προβιοτικά ορίζονται μικροοργανισμοί που, όταν εισέρχονται στον ανθρώπινο οργανισμό, βελτιώνουν την εντερική του μικροβιακή χλωρίδα. Απλά, είναι οι "καλοί" μικροοργανισμοί που βοηθούν στην ισορροπία του εντερικού μας συστήματος.

Ποιοι είναι τα σημαντικότερα προβιοτικά;
Μερικοί από τους πιο ωφέλιμους προβιοτικούς μικροοργανισμούς περιλαμβάνουν τους Λακτοβάκιλλους (όπως τους acidophilus, casei, και reuteri), τα Μπιφιντοβακτήρια (όπως τους bifidum, animalis, και infantis), καθώς και τις ζύμες Saccharomyces boulardii και cerevisiae. Καθένας από αυτούς διαδραματίζει τον δικό του ρόλο στην προαγωγή της εντερικής υγείας.

Τι είναι τα πρεβιοτικά;
Τα πρεβιοτικά είναι συστατικά των τροφών που, όταν καταναλώνονται, προωθούν την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των προβιοτικών στο έντερο. Σε απλά λόγια, είναι η "τροφή" των προβιοτικών. Φρουκτο- και γαλακτο-ολιγοσακχαρίτες, ινουλίνη, λακτουλόζη και λακτιτόλη αποτελούν μερικά από τα πιο σημαντικά πρεβιοτικά.

Πώς βοηθούν τα προβιοτικά;
Οι προβιοτικοί, μαζί με τα πρεβιοτικά, γνωστά ως συμβιωτικά, συμβάλλουν σε πολλές καταστάσεις όπως η αντιμετώπιση της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η πρόληψη της ουρολοίμωξης, η βελτίωση της ψυχολογίας, η βελτίωση της απορρόφησης των βιταμινών και η διαχείρηση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου. Μελέτες έχουν ακόμα δείξει τη συνεισφορά τους στη στοματική υγεία, στον έλεγχο του βάρους, και στη μείωση των εξανθημάτων.

Σε ποιες τροφές βρίσκονται;
Αναζητώντας αυτούς τους ενοχλητικούς μικροσκοπικούς συμμάχους, μπορείτε να τους βρείτε σε τροφές όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, το αριάνι, το ξινολάχανο, τις ελιές, τον αρακά, και τις πίκλες.

Πόσο και πότε να τα λαμβάνουμε;
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερήσια δόση για τα προβιοτικά και πρεβιοτικά, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως χρόνιες φλεγμονές του εντέρου, ή γαστρεντερικά νοσήματα, η λήψη τους μπορεί να είναι απαραίτητη. Συνήθως, συνιστάται να λαμβάνονται νωρίς το πρωί ή πριν τη νυχτερινή κατάκλιση, με άδειο στομάχι, μακριά από ζεστά ροφήματα. Αυτό βοηθά στη διασφάλιση ότι τα προβιοτικά περνούν από το όξινο περιβάλλον του στομάχου και φτάνουν γρηγορότερα στο έντερο.

Προβιοτικά για παιδιά
Για τα παιδιά, τα προβιοτικά μπορούν να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα, ιδίως για την αντιμετώπιση των κολικών στα βρέφη. Συνήθως διατίθενται σε ευχάριστες μορφές όπως ζελεδάκια, σταγόνες, ή φακελάκια για να καταστήσουν τη λήψη τους πιο ευχάριστη για τα παιδιά.

Προβιοτικά: Προφυλάξεις και παρενέργειες
Λόγω της επίδρασής τους στο ανοσοποιητικό σύστημα, τα προβιοτικά δεν συνιστώνται για άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα ή όσους υποβάλλονται σε ανοσοκατασταλτική θεραπεία. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, ενδέχεται να προκαλέσουν διάρροια, φούσκωμα, και μετεωρισμούς.

Για κάθε περίπτωση, συνιστάται η συμβουλή του γιατρού, καθώς κάθε ανθρώπινο σώμα είναι μοναδικό και μπορεί να χρειάζεται διαφορετική προσέγγιση. Συνεπώς, προτείνουμε να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες της εκάστοτε εταιρίας που παρέχει το συγκεκριμένο προϊόν.